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月別アーカイブ: 2015年11月

ランチメニューです。

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本日は定休日です。明日からのランチメニューです。御来店お待ちしております。

和牛ももと野菜のソテー

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気持ち良くソースをまいてしまった!(^^;; 原価が〜 (笑

国産黒毛牛のカルパッチョ仕立て

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鮮度抜群でなければ駄目ですね〜今日の朝、解体した物!それでもタタキ風にしました。

和豚のジンジャーソース

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つまり国産銘柄豚の生姜焼きです。 m(__)m

カレーライス

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どうしてもカレーライスをやりたいですね!
このまま作ってしまえば一人前2500円は軽く超えてしまう (^^;; 試行錯誤を繰り返してます?m(__)m

本日のオードブル

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鱸のムースがメイン!後は海鮮サラダ仕立てです。m(__)m

本日は定休日です。

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明日からのランチメニューです。年末に向けて食材が高騰しますね!特に牛関係の焼き材、しゃぶしゃぶのリブロースなんかは天上知らずに〜
(^^;;

秋田産の桃

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硬いうちに食べる桃らしい。
まだまだ知らない食材が有ります!
これはサラダになるかな〜

今日の鮮魚!

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石鯛、鱸、帆立貝!
美味しそう〜 (^o^)

オリエンタルステーキ

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ランチメニューからディナーメニューに格上げです。