月別アーカイブ: 2016年6月

今週の洋風カツ丼仕立てです。ソースは一番だしベース、本来カツ丼はかつお出しは使いませんが、煮込まないのであえて一番だしにしました。ソースの下はトロトロ玉子です。m(__)m

カレーの仕込みが間に合いません！今日から５日はストップです。 (ｰ ｰ;) 朝ご飯は野中が焦がしたアーモンドタルト！同じ170度でも熱量が違うとかなり違うんです…m(__)m

今週は洋風カツ丼仕立てが面白いかなぁ m(__)m

ご来店お待ちしております。
m(__)m

８日からのランチの試作で賄い！和食の割り下は微妙です。m(__)m

これは、残り物でメンチ❗️侮るなかれマッキーと比べて下さい！（笑）(ﾟoﾟ;;

ダシが凄く出て美味です。やっぱり貝類は凄い！m(__)m

今日は朝からビーフシチューの仕込みです。寸胴の肉で和牛8頭分の部位です。m(__)m

ステーキの下に旨さを引き出す簡単な物が引いてあります。肉好きなら嬉しいかな〜
m(__)m

JAL CARD取り扱い開始しました。子供の頃の憧れ鶴丸マークですね〜、海外便は日本航空、国内便は全日空のイメージが子供の頃はありました。m(__)m